Çanakçı, Samsun ilinin İlkadım ilçesine bağlı bir köydür.
Tarihi
Köy adını şimdiki mezarlık yerinde bulunan çanak atölyesinden almaktadır. Eskiden rumların yaşadığı bilinmektedir.mimari yapısıyla dikkat çekmektedir. Eski Rum evleri kalıntılarına hâlâ rastlanmaktadır. Köye yerleşen halkın hayvancılık ve tütün yetiştiriciliğine uygun iklime sahip olmasından bu köy yerleşim yeri olarak tercih edilmiştir. güzel ormanlık alanlarıyla piknik alanına müsait tir. İLKADIM Belediyesinin hazırladığı ve vatandaşımızın hizmetine sunduğu güzel bir mesire alanı olan Kadırga Şenlik alanı mevcuttur. Yazı bir başka , kışın bir başka güzeldir köyümüz.
Kültür
Köyde cenazelerde misafir için yemek verilirdi şimdi ise köyümüzde 2009 yılında kurulan derneğimiz araç ve yemek hizmeti vermektedir. Düğünler gece kız evinde gündüz erkek evinde ve öğlen üzeri genelde etli pilav verilerek yapılır. Sünnet törenleri genelde Mevlidi Şerif okunarak yapılır. Hıdrelez günleri köylü köy meydanı veya bir su kenerında toplanıp adına bulgaza dedikleri mısır haşlamasını pişirip köylüye dağıtarak baharın gelişini kutlar.Çok eski olmamakla beraber köydeki genç nufusun azalmasından önce Bayramlarda köyün gençleri bir araya toplanarak müzik eşliğinde halaylar çekip oyunlar oynardı. Bayramlarda ise güzel şenlik havasın da kutlanır. Yaz aylarında pilav günü tertip edilip birlik ve beraberlik günü eğlencesi düzenleniyor.
Yemekleri
Lahana sarması, pırasa ve mısır unundan yapılan kaşanaga, etli piriç pilavı, mısır unundan yapılan pırasa yemeği ,güzel odun ateşinde pişen ve isin o muhteşem yahniye uyumu ile yenen kaçamak, haşlanmış yumurta ve üzerine tereyağ dökülerek yapılan çılbır. Mutlak kışın vazgeçilmezi tarhananın üzerine tereyağın lezzetiyle çökelek harika olur.
Coğrafya
Samsun merkezine 25 km uzaklıktadır. Eski Ankara yolu (ATA YOLU) üzerindeki Mağmur dağı mahallesi içerisinden ve onun 1 km uzağında bulunan 3 girişi vardır. Ayrıca eski Ankara yolu 25. km sinde bulun ayrı bir girişi daha bulunmaktadır. iki dağ eteğinin birleşimi vadi benzeri yer şekline benzeyen bir arazi üzerine kurulmuştur. Gündüz ve gece arasında hissedilir derecede sıcaklık değişimi olmaktadır.Tam bir yayla havası mevcuttur.
İklim
Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.
Nüfus
Yıllara göre köy nüfus verileri
2009 336
2007 330
2000 335
Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. hayvancılık daha çok büyük baş hayvancılığa dayanmaktadır.tarım ürünleri olarak;mısır,fasülye,buğday ve az da olsa sebze yetiştiriciliğine dayanmaktadır.
Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.
Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:
2014 Metin ÇOKŞEN
2009 Metin ÇOKŞEN
2004 Mehmet USLU
1999 Mehmet USLU
Altyapı bilgileri
Köyde ilköğretim okulu vardır ama öğretim yoktur. Kavalpınarından çıkan su kadırga şenlik bölgesinde Samsun Büyükşehir Belediyesinin katkılarıyla yapılan depoyla Köyün içme suyu şebekesi hattı bağlanmıştır. kanalizasyon şebekesi yoktur. Haberleşme ise Türktelekom telefon ve yeryer cep tlefonu il sağlanmaktadır. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köy içinde asfalt yoktur.köyde elektrik ve sabit telefon vardır. biri köy merkezinde bir gölbelen mahallesinde bulunmakdadır 2 de camii bulunmaktadır.
GENEL BİLGİ
Köyümüzde kurulan dernek sayesinde yol genişletme çalışması başarıyla tamamlanmıştır. köyümüz caminde güzelleştirme çalışması yapılmıştır. Geç kalmış olan Çanakçı Köyü ÇİM sahası hizmete girmiştir. Musalla ve mezarlık duvarı ile birlikte 2 adet wc yapımı tamamlanmıştır.